Area geografica
Sardegna. Giba (Medio Campidano).
Categoria di prodotti
Sottoli, lavorati composti.
Storia dell’azienda
I fratelli Orrù aprono la loro società Azienda Terre Shardanà nel 1993. In questi anni di attività la produzione ha raggiunto livelli di qualità elevata, sfruttando le caratteristiche podologiche e climatiche della microzona in cui l’azienda agricola è inserita. I prodotti sono trattati quasi esclusivamente a mano, sia in fase di preparazione, sia di confezionamento.
Perché li abbiamo scelti
Abbiamo conosciuto i loro prodotti direttamente in Sardegna, in un piccolo negozio che li vendeva. Ce ne siamo subito innamorati e siamo andati a cercarli, scoprendo un vero e proprio mondo.
Prodotti lavorati a mano, dopo un’accuratissima e rigorosa scelta delle materie prime, in parte di produzione propria, in parte selezionate da altri produttori di eccellenza.
Il prodotto top
Sardegna. Giba (Medio Campidano).
Categoria di prodotti
Sottoli, lavorati composti.
Storia dell’azienda
I fratelli Orrù aprono la loro società Azienda Terre Shardanà nel 1993. In questi anni di attività la produzione ha raggiunto livelli di qualità elevata, sfruttando le caratteristiche podologiche e climatiche della microzona in cui l’azienda agricola è inserita. I prodotti sono trattati quasi esclusivamente a mano, sia in fase di preparazione, sia di confezionamento.
Perché li abbiamo scelti
Abbiamo conosciuto i loro prodotti direttamente in Sardegna, in un piccolo negozio che li vendeva. Ce ne siamo subito innamorati e siamo andati a cercarli, scoprendo un vero e proprio mondo.
Prodotti lavorati a mano, dopo un’accuratissima e rigorosa scelta delle materie prime, in parte di produzione propria, in parte selezionate da altri produttori di eccellenza.
Il prodotto top
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Crediamo che uno splendido esempio della passione e della qualità di Terre Shardanà sia il peperoncino ripieno. Peperoncini di produzione propria riempiti con il tonno 100% pescato in Sardegna. Due eccellenze golose sarde che si sposano in un prodotto di qualità eccelsa.
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