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2 confezioni di Bottarga di muggine macinata

SKU: DS028
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La bottarga di muggine macinata della Sarda Affumicati è un prodotto sardo prelibato e conosciuto in tutto il mondo. La bottarga di muggine, nota anche come "caviale sardo", è frutto della lavorazione delle uova di muggine, le quali vengono salate ed essiccate con ventilazione naturale. Il suo sapore caratteristico e delicato veniva già apprezzato nell'antichità. Tutt'ora questo prodotto, una delle più prelibate delizie gastronomiche dell’isola, non può mancare nella più raffinata cucina sarda, sia in quella tradizionale che in quella innovativa.


Ingredienti: uova di muggine e sale. Zona di pesca FAO 31.

Confezione: 2 confezioni buste di macinata 100gr

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